آشپزی

طرز تهیه خورشت ناردون مازندرانی خوشمزه سنتی به سبک محلی

خورشت ناردون یک غذای اصالتا شمالی است که در شهرهای مختلف شمال کشور کمی متفاوت تهیه می گردد. قبلا در کتاب کاله روش تهیه خورشت ناردون شمالی را مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه خورشت ناردون مازندرانی را که در آن آلو هم ریخته می گردد، آنالیز می کنیم.

8 اسفند 1402

طرز تهیه مرغ سوخاری در فر گازی و برقی، خوشمزه و رژیمی

اگر عاشق مرغ سوخاری هستید اما باید مرغ سوخاری سالم بخورید برترین کار این است که آن را در فر بپزید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری را مرور نموده بودیم و در ادامه می خواهیم طرز تهیه مرغ سوخاری در فر به شکل سالم را آنالیز کنیم.

21 بهمن 1402

طرز تهیه آش رشته شمالی اصیل و محلی فوق خوشمزه

آش رشته غذایی کامل و خوشمزه است که در نقاط مختلف ایران پخته می گردد. اما آش رشته منطقه ها مختلف با هم تفاوت دارد؛ یکی از تفاوت های اصلی را می توان در آش رشته شمالی و طرز تهیه آش رشته شیرازی دید. در ادامه طرز تهیه آش رشته شمالی که در آن از ماست چکیده در کنار...

11 بهمن 1402

طرز تهیه دونات برای 4 نفر با دستور ساده، سریع و خوشمزه

دونات شیرینی محبوب بچه ها، جای خود را در دل بزرگترها هم توانسته باز کند. این شیرینی خوشمزه با آن رنگ و لعاب های زیبایش یکی از برترین گزینه ها برای پذیرایی در جشن تولد و میهمانی ها به شمار میرود. مواد اصلی آن آرد، شکر، کره و آب است که به راحتی در هر منزلی...

4 آذر 1402

طرز تهیه کیک مالاگا، جذابترین و پرطرفدارترین کیکی که خورده اید!

کیک شکلاتی یکی از انواع کیک ها است که بسیار پرطرفدار است و کمتر کسی را پیدا می کنید که به یک تکه کیک شکلاتی با روکش شکلات دست رد بزند. کیک شکلاتی میان بچه ها هم خیلی محبوب است و معمولا اولین انتخاب بچه ها برای خوردن کیک، همین کیک شکلاتی است.

23 آبان 1402

طرز تهیه خورشت بامیه ساده بدون گوشت و با گوشت

خورشت بامیه یکی از انواع خورشت و غذاهای اصیل استان خوزستان و ایرانیان جنوب کشور است. اما به دلیل طعم فوق العاده این غذا در تمام ایران طبخ و سرو می شود. همین تنوع اقلیمی رفته رفته تغییراتی را روی دستور غذایی خورشت بامیه اصیل جنوبی ایجاد کرده است. خورشت...

24 مهر 1402

طرز تهیه اسلیم کباب؛ فوق العاده خوشمزه و عالی

کباب های ترکی بسیار محبوب و خوشمزه هستند و با ذائقه ما ایرانی ها بسیار جور است و شما می توانید این بار اسلیم کباب که ترکیب بادمجان سرخ شده و گوشت قلقلی است تهیه و در کنار یک پلوی خوشمزه سرو کنید.

16 مرداد 1402

به همین سادگی در خانه پیراشکی درست کنید

خیلی ها فکر می کنند هر چقدر هم اهل پخت انواع و اقسام شیرینی ها باشند، پیراشکی درست کردن کار هر کسی نیست و برای خوردن یک پیراشکی کرمدار خوشمزه باید سراغ پیراشکی فروشی هارفت.

26 تیر 1402

شیک ترین مرغی که می توانید درست کنید

برخی غذاها علاوه بر طعم و مزه خوبی که دارند، شکل و ظاهر خاص و جذابی هم دارند. پاچینی از جمله این غذاهاست.

21 تیر 1402

غذای مجلسی که مهمان تان را جادو می کند

اگر دلتان می خواهد یک غذای پردردسر و سخت ولی خوش رنگ و طعم درست کنید حالا وقتش است. خورش ماست غذای مجلسی اصفهانی هاست و همیشه برای مهمان های مهم و عزیز طبخ می شود.

31 خرداد 1402

بیماری هایی که بچه ها در مهد یا مدرسه به آنها دچار می شوند

ازدحام بچه ها در محیط بسته کلاس در ایام سال تحصیلی خطر انتقال انواع بیماری های مسری را در مدارس و مهدها افزایش می دهد.

2 خرداد 1402

طرز تهیه 6 مدل دسر با بستنی و ژله مجلسی و کافی شاپی

درست کردن انواع دسر با بستنی و ژله یکی از ساده ترین و مجذوب کننده ترین است که می توان برای رنگی کردن میز شام و پذیرایی از مهمان ها انجام داد. برای طرز تهیه انواع دسر ژله بستنی شما به مواد زیادی نیاز ندارید، اما می توانید این دسرها را به روش های متفاوتی درست...

5 اردیبهشت 1402

روش های درمان خانگی عفونت کلیه

کلیه ها، اندام های حیاتی در بدن می باشند که عمل دفع را انجام می دهند، بدین معنی که آن ها مواد زاید را از بدن خارج می نمایند.

30 فروردین 1402

گولاچ نذری سمنانی ها در شب های قدر

خبرنگاران: گولاچ نان محلی و نذری سمنانی هاست که در آیین برات که در شب های قدر برگزار می شود، برای شادی روح اموات خیرات می شود.

24 فروردین 1402

سوشی خوشمزه چگونه درست می شود ، کدام رستوران سوشی خوب بخوریم

سوشی غذایی است که مهد اختراع آن ژاپن است و معنای لغوی آن ماهی نمک سود شده است. تا نام این غذای ژاپنی می آید ناخودآگاه به یاد ماهی خام و برنج می افتیم. این تداعی عده بسیاری را در جهان سر ذوق می آورد و البته عده دیگری هم حالی بد پیدا میکنند و حتی در تصورشان...

4 بهمن 1401

3 طرز تهیه معجون انار مخصوص به روش بازاری با بستنی و ساده

معجون انار با آن طعم ملس و رنگ مجذوب کنندهی که دارد، یکی از محبوب ترین نوشیدنی های پاییزی و زمستانی است که می توانید در خانه درست کنید. ترکیب طعم های مختلف در این معجون موجب شده تا هر فرد با هر سلیقه ای از آن لذت ببرد. معمولاً در طرز تهیه معجون مخصوص انار...

1 بهمن 1401

طرز استفاده از ماشین ظرفشویی ال جی

اگر به تازگی ماشین ظرفشویی ال جی خریده اید و طرز کار آن را نمی دانید، این مقاله برایتان مفید خواهد بود. آشنایی با طرز استفاده از ماشین ظرفشویی ال جی، نحوه صحیح بارگیری، انتخاب مواد شوینده مناسب و چرخه شست وشو، نقش مهمی در عملکرد بهینه این وسیله برقی ایفا...

3 دی 1401

رودخانه هایی که تاریخ بشر را ساخته اند

ما در این مطلب 12 رودخانه برجسته جهان را انتخاب نموده ایم که بد نیست در صورت امکان حداقل یکبار به آنها مسافرت کنید. این رودخانه ها تاثیرات شگرفی در تاریخ و زندگی نوع بشر داشته اند.

2 دی 1401

2 طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی یخچالی و در فر با پایه بیسکویت

چیز کیک با کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین انواع است. برای درست کردن این دسر پاییزی به پوره کدو حلوایی نیاز دارید. 2 طرز تهیه دسر چیزکیک ساده و خوشمزه با کدو حلوایی در فر و چیز کیک یخچالی را در دنیای آشپزی شگفت انگیز ما در بخوانید. در انتهای مقاله به سوالات...

28 آبان 1401

تهیه آش ماش با گوشت گوسفندی

ماش یکی از حبوبات بسیار خوشمزه و مفید است و در کنار گوشت و آب آن برای سرماخوردگی مغذی می گردد. اگر برای مریضی استفاده می گردد بهتر است پیاز داغ و نعنا داغ را حذف کنید.

11 آبان 1401
تعداد: (49)