3 طرز تهیه معجون انار مخصوص به روش بازاری با بستنی و ساده
به گزارش وبلاگ وردپرس، معجون انار با آن طعم ملس و رنگ مجذوب کنندهی که دارد، یکی از محبوب ترین نوشیدنی های پاییزی و زمستانی است که می توانید در خانه درست کنید. ترکیب طعم های مختلف در این معجون موجب شده تا هر فرد با هر سلیقه ای از آن لذت ببرد. معمولاً در طرز تهیه معجون مخصوص انار از روش های مختلفی استفاده می گردد و شما می توانید به سلیقه خودتان یکی از این نوشیدنی های مجذوب کننده را آماده کنید. در این مقاله از در می توانید با چند روش طرز تهیه معجون انار با قهوه، بستنی یا معجون ساده انار آشنا شوید. در انتهای مقاله به سوالات متداول در خصوص طرز تهیه معجون انار پاسخ خواهیم داد.
طرز تهیه معجون مخصوص انار با بستنی
مدت زمان آماده سازی معجون انار مخصوص: 15 دقیقه
کالری هر لیوان معجون انار مخصوص: حدود 295 کالری
مواد لازم برای تهیه معجون مخصوص انار با بستنی
- انار رسیده و شیرین: 1 عدد
- شیر پرچرب یخ زده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار
- بستنی وانیلی: 2 اسکوپ
- عسل: 2 قاشق غذاخوری
- موز: 1 عدد
- مغز گردو، بادام، پسته و فندق خرد شده: به میزان لازم
- پودر نارگیل: به میزان لازم
- کنجد: به میزان لازم
- یخ: 3 قالب
مراحل طرز تهیه معجون مخصوص انار
برای درست کردن معجون مخصوص انار شما به شیر یخ زده،، میوه انار تازه و شیرین، و عسل احتیاج دارید. در صورت تمایل می توانید در این معجون انار از هر نوع آجیل و مغز خرد شده ای بهره ببرید. در ادامه با مراحل طرز تهیه معجون مخصوص انار آشنا شوید.
مرحله اول؛ میکس کردن انار و شیر منجمد
در اولین مرحله از طرز تهیه معجون مخصوص انار باید شیر منجمد شده را از فریزر خارج کنید تا کمی نرم گردد. سپس در این فرصت انار را دانه کنید و همراه با شیر داخل مخلوط کن بریزید تا دانه های انار کاملاً میکس شوند و با شیر مخلوط شوند. 5 دقیقه مواد را مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند.
مرحله دوم؛ اضافه کردن بستنی به ترکیب انار و شیر
بعد از این که انار و شیر کاملاً با هم ترکیب شدند، در این مرحله از طرز تهیه معجون انار باید بستنی را در مخلوط کن بریزید و سپس دستگاه را روشن کنید تا بستنی کاملاً با شیر و انار مخلوط گردد. اگر بستنی خیلی سفت و یخی است، می توانید چند دقیقه آن را در محیط آشپزخانه بگذارید تا کمی نرم گردد.
مرحله سوم؛ آماده کردن معجون انار
در این مرحله باید عسل، موز، کنجد، پودر نارگیل و مغزها را به سایر مواد اضافه کنید. سپس برای این که معجون انار شما خنک تر گردد، چند قالب یخ داخل مخلوط کن بریزید و مواد را دوباره ترکیب کنید. در پایان معجون انار را در لیوان های بزرگ بریزید و با دانه های انار شیرین و یا هر طعم بستنی دیگری که دوست دارید تزیین کنید و میل نماید.
طرز تهیه معجون قهوه و انار
مدت زمان آماده سازی معجون قهوه و انار: 20 دقیقه
مواد لازم برای تهیه معجون قهوه و انار
- موز کوچک: 1 عدد
- قهوه دم نموده: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار
- آب انار: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار
- عسل: 1 قاشق غذاخوری
- شیر: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار
- تخم مرغ (اختیاری): 1 عدد
- یخ: به میزان لازم
- برگ نعنا تازه: چند برگ برای تزیین
مراحل طرز تهیه معجون انار و قهوه
برای درست کردن معجون انار و قهوه شما به میزانی قهوه دم نموده،، عسل و شیر احتیاج دارید. بعضی افراد در این معجون از خام زده شده نیز استفاده می کنید. در صورتی که از طعم و بوی تخم مرغ در نوشیدنی خوشتان نمی آید، می توانید این معجون انار را بدون تخم مرغ نیز درست کنید. در ادامه می توانید با مراحل درست کردن معجون قهوه و انار آشنا شوید.
مرحله اول؛ میکس کردن مواد معجون انار و قهوه
در اولین مرحله از طرز تهیه معجون قهوه و انار باید قهوه را دم کنید. از یا می توانید بهره ببرید. آب انار را همراه با شیر و عسل در مخلوط کن بریزید و مواد را خوب با هم میکس کنید.
در صورتی که برای تهیه این معجون از تخم مرغ استفاده می کنید، در همین مرحله تخم مرغ را نیز به سایر مواد اضافه کنید و همه ترکیبات را با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند.
مرحله دوم؛ سرو کردن معجون انار و قهوه
بعد از میکس کردن مواد معجون در این مرحله از روش تهیه معجون قهوه و انار باید چند عدد یخ در لیوان بریزید. سپس معجون را در لیوان بریزید. برای تزیین معجون انار و قهوه می توانید از یک برگ نعنای تازه بهره ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه معجون علی بابا به روش اصلی
طرز تهیه معجون هلو و انار
برای تهیه معجون هلو و انار باید 1 عدد و 1 عدد انار را پوست بگیرید. سپس انار را آب بگیرید و با هلو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید. حال چند دانه یخ داخل لیوان بریزید و نوشیدنی را در لیوان بریزید و نوش جان کنید. برای تزیین معجون انار و هلو می توانید از تکه های هلو خرد شده و دانه های انار بهره ببرید.
نکات و فوت و فن های طرز تهیه معجون انار
*در صورتی که در طرز تهیه معجون مخصوص انار از انار میکس شده استفاده می کنید، ممکن است دانه بعد از میکس شدن زیر دندان بیاید. اگر دوست ندارید دانه انار را در نوشیدنی حس کنید، می توانید انارهای میکس شده را فیلتر رد کنید و بعد با شیر ترکیب کنید و یا برای تهیه معجون انار از آب انار بهره ببرید.
*برای خوش طعم شدت معجون انار می توانید از میزانی عصاره وانیل یا پودر وانیل در آن بهره ببرید.
*در صورتی که گیاهخوار هستید و یا به هر دلیلی نمی توانید از شیر حیوانی بهره ببرید، می توانید برای تهیه این نوشیدنی به جای شیر گاو از مثل شیر نارگیل یا شیر سویا نیز بهره ببرید.
*در صورتی که دوست دارید طعم معجون انار شما ملس و ترش باشد، بهتر است عسل را حذف کنید و به جای آن از میزانی آب انار ترش، همراه با بستنی وانیلی بهره ببرید.
*برای تهیه معجون انار می توانید از ژله انار و خرد شده نیز بهره ببرید.
*به منظور تهیه معجون انار خانگی و مخصوص بهتر است از بستنی وانیلی یا و یا ترکیب این دو بستنی بهره ببرید.
*برای خوش طعم شدن معجون انار ترش پیشنهاد می گردد از ترشک زردآلو و نیز بهره ببرید.
*اضافه کردن موز به معجون انار بافت غلیظ تر و خوشمزه تری می بخشد.
*اگر دوست دارید برای معجون و یک گزینه خوشمزه و شیک داشته باشید، بهتر است معجون انار مخصوص را امتحان کنید.
*معجون مخصوص انار و بستنی باید به صورت سرد و همراه با یخ سرو گردد تا طعم مجذوب کننده تری داشته باشد.
*اگر دوست دارید طعم معجون انار و بستنی شما شیرین باشد، می توانید از میزان بیشتری عسل بهره ببرید و یا این معجون را با شربت تهیه شده از شکر و میزانی آب جوشیده شده شیرین کنید.
*برای تهیه معجون انار خانگی بهتر است از آب انار تازه و خانگی بهره ببرید، اما در صورتی که به آب انار خانگی دسترسی ندارید می توانید از آب انارهایی که در فروشگاه ها به فروش می رسند نیز برای درست کردن این معجون بهره ببرید.
*اگر طعم انار یا آب انار خانگی شما خیلی شیرین است، می توانید میزانی ترش به معجون انار اضافه کنید تا طعم ترش تری پیدا کند.
*می توانید معجون آب انار را در ترکیب با انواع میوه های مختلف آماده کنید و از ترکیب طعم میوه ها در کنار آب انار طبیعی لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: برترین پاتوق های معجون و آبمیوه در تهران
سوالات متداول
طرز تهیه معجون انار ترش چگونه است؟
برای تهیه معجون انار ترش می توانید از آب انار ترش، یا رب انار ترش، گلپر، لواشک انار و گلپر بهره ببرید و عسل را حذف کنید.
طریقه درست کردن معجون انار بستنی با فالوده چگونه است؟
برای تهیه معجون انار بستنی با می توانید از ترکیب رشته چینی، آب انار، شکر، گلاب، ترشک انار و آب انار بهره ببرید.
منبع: افق کوروش